Cara Membuat Kopi Hitam

Sopokopi - Kopi hitam dibuat dengan melalui beberapa tahapan proses dari biji kopi kering hingga kemudian menjadi secangkir kopi hangat. Biji kopi yang sudah menjadi minuman memiliki hal yang luar biasa. Selain memberikan kenikmatan ternyata juga memberikan manfaat yang baik bagi tubuh yaitu dapat meningkatkan stamina. Kandungan dari Kopi Hitam ternyata dapat membuat mata menjadi tahan melek atau susah tidur, maka secangkir kopi cocok untuk diminum sehabis sarapan sebelum kita melakukan aktifitas yang padat. Selain itu cocok juga bagi  yang sedang dikejar deadline sehingga harus begadang, namun baiknya jangan dilakukan terlalu sering karena jika sering kali tidak tidur dimalam hari dapat membahayakan kesehatan.

Kopi Hitam

Cara Membuat Kopi Hitam sangat mudah, namun untuk mendapatkan secangkir kopi hitam yang nikmat dan berkualitas itu sangat sulit dan tidak murah. Maka dari itu tidak heran jika kedai kopi yang menyajikan banyak pilihan kopi terkadang mematok harga sangat mahal karena bahan dan alat yang digunakan kualitasnya berbeda dengan bahan dan alat yang kita gunakan dirumah.

Tidak semua orang yang suka bikin kopi hitam sendiri dirumah dapat menghasilkan cita rasa kopi hitam yang nikmat. Untuk mendapatkan secangkir kopi hitam yang nikmat memiliki tahapan-tahapan penting yang sangat mempengaruhi citarasa kopinya. Bagi para pecinta kopi wajib tau rahasia membuat kopi hitam yang nikmat.

Berikut  tips dan trik cara meracik kopi hitam yang nikmat secara lengkap hanya di www.sopokopi.com. Silahkan menyimak baik-baik meracik kopi hitam berikut ini.

Tahapan-tahapannya adalah sebagai berikut:

1.                Kualitas air untuk menyeduh kopi harus baik, sebaiknya menggunakan air yang sudah disaring dahulu. Suhu saat proses perebusan air idealnya tidak boleh hingga mendidih bergolak jika menggunakan coffeemaker. Setelah merebus air, diamkan air selama 30 detik sebelum menambahkan atau dicampurkan dengan kopi.

2.                Sebaiknya gunakan biji kopi yang belum digiling karena akan mendapatkan rasa lebih nikmat. Jika digunakan kopi yang sudah digiling akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Kemudian seduh kopi pada coffeemaker atau langsung di dalam cangkir atau mug sebagai kopi tubruk.

3.                Jika ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburi sedikit garam pada cangkir. Sajikan dan nikmati kopi selagi hangat agar tak kehilangan rasa dan aromanya.

4.                Jangan simpan kopi di dalam freezer atau lemari es, tetapi simpan pada suhu ruang. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanan. Suhu ruang bisa membuat rasa kopi menjadi enak dan kopi dapat bertahan selama seminggu atau lebih. 

Bahan Membuat Kopi Hitam :

1.                Bubuk Kopi Hitam secukupnya sesuai dengan kekentalan yang diinginkan, disarankan satu sendok makan.

2.                Gula sesuai dengan selera 

3.                Coklat Bubuk setengah sendok teh

Cara Membuat Kopi Hitam :

1.   Panaskan sebanyak dua cangkir air dengan api sedang saja.

2. Jika air sudah panas atau hampir matang masukkan bubuk kopi hitam ke dalam air kemudian aduk hingga air mendidih kemudian masukkan bubuk coklat. 

3.   Siapkan saringan kopi dari kain halus, dan dua buah mug sedang. 

4.  Tuang kopi hitam panas  ke salah satu mug sedang, lalu mulailah menyaringnya ke mug yang lain sambil mengangkat tinggi-tinggi mug ketika menyaring. Dillakukan berkali-kali sampai kopi hitam mengeluarkan busa. 

5.   Siapkan cangkir dengan gula disesuaikan dengan selera, kemudian kopi hitam tadi saring lagi untuk terakhir kali ke dalam cangkir gula yang telah disiapkan.

Rasa akan berbeda tergantung dengan bubuk kopi yang digunakan.

Sajikan dan nikmati secangkir Kopi Hitam selagi panas .

Lihat juga: Cara Membuat Ice Caramel Macchiato