Tempat Ngopi di Banda Aceh

Banda Aceh sudah terlebih dahulu dikenal dengan kota 1001 warung kopi. Mau cari tempat ngopi yang asyik di Aceh. Berikut daftar tempat ngopi di Aceh yang kami kumpulkan dari berbagai sumber.  Keberadaan warung kopi modern di Aceh kini berkembang dengan pesatnya, ada berbagai warung kopi yang bisa dipilih untuk tempat ngopi.

1. Rumoh Aceh

Lokasi             : terletak di Jl. Rawa Sakti V No. 122 B, Banda Aceh

Menu               : Kopi Luwak Liar

Informasi        : Tidak diragukan lagi bahwa Rumoh Aceh menjadi pelopor yang mempopulerkan Kopi Arabica dan tentu saja Kopi Luwak yang menjadi menu andalannya . Kedai ini memiliki konsep usaha yang memperlihatkan secara jelas adat Aceh , hal ini dapat ditinjau pada bangunan yang berbentuk rumah khas Aceh.

Berbagai menu kuliner khas Aceh dapat anda temui disini seperti gulai , kari sampai olahan ikan khas Aceh (eungkot keumamah), disini anda dapat menikmati sajian Kopi Luwak Liar sebagai menu andalan Rumoh Aceh. Tata krama sangat dijunjung tinggi di Rumoh Aceh , maka anda tidak diizinkan untuk tertawa terbahak, menaikkan kaki apalagi berbicara hal yang tidak sopan . Sangat direkomendasi bila anda membawa wisatawan untuk mengujungi Rumoh Aceh yang, mereka membuka usaha nya mulai pukul 09.00 hingga 22.00 , soal harga ? tidak perlu khawatir karena anda tetap bisa menikmati kopi arabica espresso single dengan menyediakan budget minimal Rp. 10.000 di Rumoh Aceh.

Peta Lokasi

2. La Regno

Lokasi             : beralamat di Jl. Prada Utama Lr. Delima Timur No. 24 , mereka buka pada jam 10.00 hingga 23.00

Menu               : Caramel Machiato

Informasi        : Di tanah kelahirannya Banda Aceh Erick membangun sebuah kedai kopi Arabica bernama La Regno yang juga memiliki makna “ini laris” (la reh nyoe : bahasa aceh ). La regno menyajikan Arabica Gayo sebagai kopi utama nya , bisa saya katakan La Regno merupakan kedai kopi pertama di kota Banda Aceh yang menyajikan aneka menu Arabica yang dipadukan dengan susu segar dan syrup seperti yang biasa disajikan kedai kopi dunia sekelas Starbucks. Menu andalan yang menjadi favorit pengunjung adalah Caramel Machiato , tekstur kopi yang lembut diselimuti rasa caramel dan tetap menyisakan rasa kopi membuat minuman ini sangat disukai .

Peta Lokasi

3. Nacha Coffee (Lampineung)

Lokasi             : Nacha terletak di Jl. Panglima Nyak Makam (Lampineung) No. 100 atau lebih tepatnya didepan hotel Hermes Palace dan buka mulai jam 09.00 hingga 23.00 .

Menu               : sanger arabica dan mocha latte

Informasi        : Kecintaannya pada dunia kuliner membawa Dedy Tabrani membuka sebuah kedai kopi berkonsep modern dengan produk utama Arabica Gayo Specialty , berbagai menu olahan kopi arabica akan disajikan disini dengan mesin espresso Etnica buatan Italia yang tidak lain Dedy menjadi central distributor untuk merk mesin tersebut . Bila anda berkunjung pada waktu tertentu , anda dapat melihat langsung proses penggongsengan biji kopi yang terdapat pada kedai ini . Tentunya akan sangat menarik bukan ? proses ritual seperti ini yang selalu menggugah selera dengan harum nya biji kopi. Sajian yang menjadi favorit ditempat ini adalah sanger arabica dan mocha latte

Peta Lokasi

4. Zam-Zam Coffee

Lokasi             : alamat Jl. Dr.Mr. Moch Hasan (Bathoh) No. 10 , detailnya jika dari sp. surabaya sebelum melewati SPBU sebelah kiri

Menu               : Avocado Ice Coffee

Informasi        : Zam-zam coffee sendiri yang baru berumur 1 tahun memiliki menu kopi andalan yaitu Avocado Ice Coffee, menu ini memadukan buah alpukat dicampur dengan single espresso dilengkapi satu scop es krim vanila dibagian atasnya yang membuat lidah anda akan merasakan kelembutan alpukat dan full body yang dihasilkan espresso. Dengan rate harga mulai Rp. 6.000 anda dapat menikmati sajian kopi arabica yang dihasilkan mesin espresso Italia , Zam-Zam Coffee buka mulai pukul 09.00 – 24.00 dengan Memulai usaha kopi yang memasarkannya secara online , kemudian menempatkan outlet penjualan kopi dibeberapa hotel berbintang dikota Banda Aceh hingga akhirnya membuka kedai kopi arabica dengan peyajian unik .

5. Harviest

Lokasi             : Jl. Salam No. 12 Lampriet

Menu               : Frappe yang variannya Hazelnut, Peppermint dan Caramel

Informasi       :Ini merupakan serangkaian perjalanan seorang pengusaha muda bernama Tommy Harvie yang tidak lain pemilik usaha Harvies , disini anda dapat menikmati sajian menu kopi Arabica dan tentu saja Kopi Luwak Liar yang dihasilkan dengan menggunakan alat pembuat espresso ramah lingkungan (tanpa listrik). Tidak puas ? anda juga berkesempatan untuk menikmati kopi dengan metode seduhan manual yang populer dengan sebutan Manual Breewing yakni menggunakan coffee maker seperti syphon coffee maker, vietnam drip dan pour over / V60 . Menu minuman favorit pengunjung adalah Frappe yang variannya Hazelnut, Peppermint dan Caramel. Jika anda ingin bersantai sore dengan suasana jauh dari hingar bingar kendaraan , Harvies patut dijadikan pilihan yang turut menyajikan varian Cake. Secangkir espresso dapat anda nikmati mulai Rp. 7.000 di Harvies yang buka pada jam 15.00 – 22.00, lokasi ini dapat ditempuh melalui jalan bersebelahan dengan Hotel Madinah jalan lurus hingga ketemu SMP 2 Banda Aceh dan melewati 2 lorong lagi sebelah kiri.

Berikut daftar lain lokasi warung kopi di sekitar Aceh

1.      Solong Kopi

Lokasi             : Jalan T. Iskandar Kecamatan Ulee Karerng (Solong Induk)

Menu               : minuman kopi dan biji kopi pilihan

Informasi        : Warung kopi Solong atau Jasa Ayah, yang terletak simpang tujuh tepatnya dijalan T.Iskandar yang sudah berdiri sejak tahun 1970an ini sudah terkenal tentunya di Aceh maupun luar Aceh. Warung kopi ini memakai biji kopi pilihan yaitu berasal dari Pidie dan Lamno, selain menjual minuman kopi Solong juga menjual bubuk kopi kepada para pelanggan dan pelancong yang dikemas secara sederhana. Kopi Solong Ulee kareng ini memiliki 3 ukuran kemasan untuk dijual, kemasan 1/4kg. Cek Nawi selaku pemilik sekarang selalu menjaga kualitas dari racikan kopinya.

Kopi  solong telah memiliki 3 cabang yang terbagi dalam beberapa wilayah yakni, Solong Premium yang terletak di Jl. T. Iskandar-Lambhuk, Solong Mini di Jl. T. Panglima Nyak Makam-Lampineung, Solong II di Lampeneuret.

Peta Lokasi

2.      Dhapu Kupi

Lokasi             : Simpang Surabaya

Menu               : minuman kopi

Informasi        : Warung kopi yang dirintis sejak tahun 2008 ini sukses menjadi pesaing solong kopi. Berbagai menu makanan dan minuman tersedia di warung kopi ini dan pelanggan juga bisa mengakses wifii. Warung kopi ini buka 24jam ini selalu ramai pengunjung disetiap harinya. Jadi, jika anda ingin nongkrong di warung kopi namun sudah larut datang saja ke dhapu kupi dan mereka siap melayani anda. Kini Dhapu Kupi memiliki 2 cabang, yakni di Ulee lheu dan di Lhokseumawe.

3.      Zakir Kupi

Lokasi             : Kawasan Keutapang sebelah gedung perkantoran PLN

Menu               : minuman kopi

Informasi        : Warkop Zakir saat ini telah memiliki 5 cabang yang terletak dibeberapa tempat di Banda Aceh. Warkop Zakir yang pertama beroperasi terletak di kawasan Keutapang arah ke Mata Ie. Cabang kedua beroperasi di Lampriet tepat disebelah Gedung Perkantoran PLN. cabang kedua merupakan tempat paling favorit diantara cabang-cabang Warkop Zakir yang lain untuk saat ini, karena lokasinya yang menghadap jalan sehingga menarik pelanggan untuk singgah menikmati hangatnya secangkir kopi. Ciri khas warung kopi ini terlihat pada desain interiornya yang berbeda dengan yang lain. Warung kupi ini juga menyediakan wifii id, serta ruang mushalla yang bersih dan nyaman.

4.      Kubra (Kupi Beurawe)

Lokasi             : daerah Beurawe

Menu               : kopi sanger

Informasi        : warung kopi ini merupakan warung kopi dengan konsep sederhana tidak mengedapankan layanan wifii. Namun, pengunjung nya selalu padat dan ramai. Minuman khas dari warung kopi ini ialah sanger, banyak para pecinta kopi memesan sanger di warung kopi ini. Tak seperti warung kopi lainnya, Kubra hanya beroperasi dari 07.00 hingga jam 12.30. untuk menikmati kopinya usahakan jangan bangun kesiangan, hehehe…

5.      Tower Coffe

Lokasi             : Simpang Lima Jalan Tgk Daud Beureueh (dibelakang KFC Sp. Lima tepatnya)

Menu               : minuman kopi

Informasi        :

Terletak di daerah Tower cofee dengan tampilan ekslusifnya mampu menarik minat pemuda-pemudi serta orang tua untuk berkunjung.  Menyediakan dua ruang meeting mini dengan kapasitas masing-masing 30 orang di lantai II. Kedua ruang itu adalah Ruang Robusta dan Ruang Arabika.

Tower Coffe Premium ini terletak di pusat pertokoan Simpang Lima didesain dengan dekorasi minimalis yang mewah. Pengaturan ruangan yang didominasi oleh lampu neon dan sofa membuat para pengunjung betah berlama-lama disini. Pelayan yang sigap, lantai yang bersih serta suasana tenang membuat nilai plus tempat ini.

Demikian daftar tempat ngopi di Aceh yang sudah kami kumpulkan, jika ada informasi lokasi tempat ngopi lainnya untuk melengkapi daftar diatas silahkan mengirimkannya ke kami lewat Email kami.
Semoga bermanfaat.

Lihat juga: Tempat Ngopi di Bogor

Read More

Tempat Ngopi di Pekanbaru

Pekanbaru adalah ibukota provinsi Riau, salah satu provinsi di Pulau Sumatera.  kota yang terletak di bagian timur dari Pulau Sumatera. Kota ini salah satu kota yang sibuk sekali, dari pagi hingga malam, kota ini terus berdenyut dengan berbagai aktifitas warganya.

Pekanbaru juga memiliki wisata yang menarik bahkan dikatakan unik. Wisata tersebut adalah wisata makan atau yang dikenal dengan sebutan wisata kuliner. Secara spesifik, wisata kuliner tersebut adalah wisata kedai kopi.

Kedai kopi bagi kota Pekanbaru bukan hanya tempat nongkrong begitu saja. Keberadaannya merupakan salah satu dari bagian saksi sejarah dalam perkembangan kota. Dimana kota ini awalnya bernama Senapelan yang berada persis di tepian sungai Siak, karena posisinya yang strategis, daerah ini menjadi kawasan pusat perdagangan.

 Sekitar tahun 1784, berdasarkan musyawawah dewan menteri kerajaan Siak, kawasan ini diberikan nama Pekanbaru atau secara harfiah memiliki arti pasar baru.

Seiring perkembangan zaman,  Pekanbaru menjadi sebuah kawasan perdagangan yang besar. Berbagai macam suku bangsa datang ke daerah ini. Para pendatang ini membawa kebudayaan mereka masing-masing. Salah satu suku bangsa yang membawa kebudayaan asli adalah suku bangsa China yang sudah lama merantau dan mendiami kawasan ini.

Budaya tersebut tentu saja adalah minum kopi, budaya ini mereka bawa secara tidak langsung saat mereka terjun ke usaha warung kopi. Pada zaman dahulu, warung kopi ini akan ramai oleh para pedagang karet, setelah mereka selesai menimbang karet dan menjual nya. Mereka akan melepas lelah mereka dengan minum kopi di kedai. Pelan-pelan, hal ini menjadi kebiasaan. Dan saat ini berbagai macam kopi ditawarkan dengan kemasan yang berbeda-beda, dimana kedai kopi dan cafe tumbuh bak jamur di kota Pekanbaru.

Berikut ini adalah daftar tempat ngopi yang bisa jadi pilihan di kota Pekanbaru.

1.    Karambia Caffe,

Lokasi                  : terletak di Jalan Jenderal Sudirman

Menu                    : Kopi khas dari Karambia

Informasi             : Karambia dijadikan nama cafe dan tempat hangout di kota Pekanbaru, dengan ciri khas lampu yang remang-remang, namanya memang unik karena asal nama Karambia bagi warga Sumatera Barat dan dalam bahasa Minang berarti Kelapa. Dari logo saja sudah jelas bahwa kelapa yang sedang bertunas. Menu andalanya tentu yang utama adalah Kopi khas dari Karambia dan yang lebih banyak disukai muda mudi adalah Karambia Strawberry (Air Kelapa dicampur dengan Strawberry dan Kasturi).

Nah jika anda berkunjung pada pukul 20.00 WIB, Karambia Cafe akan memberikan nuansa lebih romantis kepada Anda dengan adanya live band accoustic.

Peta Lokasi

2. Soft Coffee

Lokasi                  : tepat di Simpang 4 Jalan Wonosari-Jalan Surabaya dan Jalan Mekar sari (Jl. Wonosari 61A Tangkerang Selatan). Atau tepat dibelakang Kantor DPRD Prov Riau.

Menu                    : Kopi Kawa Daun, Kopi Telur dan Kopi Busa

Informasi             : Shoft Coffie adalah tempat nongkrong yang harganya bersahabat sekali bagi pelajar dan mahasiswa. Seperti Double Espresso disini hanya dijual Rp15 ribu dan Soft Coffe Latte dijual Rp15 Ribu saja.

Fasilitas untuk nongkrong juga difasilitasi seperti colokan listrik yang ada dimana-mana. Wifi yang kencang, fasilitas nonbar, akustik, ruang meeting ber AC dan semua ini free, yang menikmasti semua fasilitas anda cukup Memesan makanan dan minuman, sudah bisa menikmati semua fasilitas Soft Coffee. 

Peta Lokasi

3.    Recafe

Lokasi                  : di Jalan Mustika Pekanbaru,

Menu                    : menyajikan kopi terbaik dari seluruh nusantara. Mulai dari Arabica, Kintamanni Bali, Rabica Gayo Aceh dan Arabica Wamena Papua.

Informasi             : Selain menu andalan tersebut Re-Caffe juga memiliki banyak varian menu lainnya seperti Late dan Capucino, Arabica Mandheling, Arabica Lasuna Kolonial, untuk varian menu makanan tersedia Spagetii, Macaroni Scutel, Sandwich Risoles. Suasananya yang nyaman dan santai, sehingga tempat ini cocok untuk kongkow-kongkow dan menyegarkan pikiran setelah melakukan rutinitas sehari-hari.

Peta Lokasi

4.     Krema Koffie.

Lokasi                  : di Jalan Rajawali, Pekanbaru.

Patokannya, kalo dari perempatan Dahlia, ke arah Jalan Rajawali,

Menu                    : menyajikan beraneka ragam jenis kopi mulai dari black coffee sampai aneka latte.

Informasi             : Didirikan oleh 5 anak muda yang bersemangat pada dunia kopi dan ingin mengedukasi penduduk Pekanbaru bahwa ada kopi yang asam selain kopi pahit. Walaupun pada mulanya sulit karena orang-orang lebih suka kopi yang rasanya pahit, tapi pada akhirnya Krema koffie berhasil mengedukasi masyarakat Pekanbaru. Slogan yang di usung Krema Koffie yaitu #salamkental dengan kata lain minum kopi itu ya harus kental.

Peta Lokasi

5. Kopmil

Lokasi                  :

Menu                    : Kopmil alias (Kopi Milo)

Informasi             : konsepnya adalah caffe tempat tongkrongan anak muda yang merupakan cabang dari kota Padang.  Di Pekanbaru Kopmil bahkan menyediakan tempat Game untuk kalangan remaja.

 

Peta Lokasi

6. ERBER COFFEE

Lokasi                  : Jln. Beringin di samping SMP/SMA Al Azhar Syifa Budi. Coffee shop yang buka dari jam 11.00-23.00

Menu                    : long black coffee.

Informasi             :Secara keseluruhan memang coffee shop ini masih on progress untuk finishing interior dan exteriornya. Meskipun begitu, kongkow di sini tetap asyik kok. Suasananya nyaman dan tetap aja bikin betah duduk berlama-lama di sini. Masuk ke dalam Erber Coffee, di sebelah kiri ada banyak pilihan spot untuk berduaan.

Ya namanya pun coffee shop kan, tentu aja pilihan minumannya banyak kopinya. Ada yang iced dan hot. Yang paling direkomendasikan adalah long black coffee. Untuk snacknya, Erber Coffee punya dua pilihan snack. French fries dan Chicken Dice. 

Peta Lokasi

Itulah daftar beberapa kedai kopi yang bisa menjadi pilihan tempat ngopi jika berada di Pekanbaru, jika pembaca mempunyai informasi tambahan untuk melengkapi daftar tersebut silahkan dikirimkan ke kami lewat email. Kami akan senang sekali menerimanya.

Lihat juga: Tempat Ngopi Di Banda Aceh

prev next

Read More

Tempat Ngopi Di Yogyakarta

Untuk membantu para Urban Eksplorer pecinta kopi yang sedang merencanakan perjalanan ke Jogja, untuk para pencari tempat ngopi untuk bersantai di tengah perjalanan atau bahkan untuk Anda yang tinggal di Jogja dan sedang butuh ide untuk mengeksplorasi kotanya sendiri. Berikut informasi tempat ngopi di Jogja yang berhasil kami kumpulkan:

1. Indische Coffee

Lokasi                   : di dalam Vredeburg

Menu                    : Cheese Coffee

Informasi              : kedai kopi yang unik, cheses coffee keju dimasukkan dalam kopi. Direkomendasikan sebagai “Best Little Coffee Shop in Jogja. Dengan lokasinya yang cukup nyaman dikelilingi oleh arsitektur kolonial, kedai kopi ini juga bisa jadi pilihan menarik sambil beristirahat sejenak.

 Indische Coffe

Lihat Lokasi

2. Ministry of Coffee

Lokasi                   : Jalan Prawirotaman

Menu                    :

Informasi              : Dikenal sebagai daerah favorit para backpackers yang singgah di Jogja, sebuah kedai kopi bernama Ministry of Coffee ini juga dikenal sebagai kedai kopi favorit. Jadi satu dengan hostel, kedai kopi ini juga memiliki taman kecil yang membuat tempat ini menjadi memiliki space semi outdoor yang nyaman.

Ministry of Coffee

Lihat Lokasi

3. Lagani Coffee

Lokasi                   : Jalan Cendrawasih

Menu                    : Red Velvet Coffee

Informasi              : Satu lagi menu yang unik dari Kedai Kopi di Jogja, cobalah Red Velvet Coffee di Lagani Coffee. Selain kopinya yang banyak disukai, suasana di dalam kafenya juga cukup mendukung. Bahkan untuk Urban Eksplorer yang mungkin tidak suka ngopi, secangkir coklat panas dengan mint bisa jadi pilihan yang tidak akan disesali.

Lagani Coffee

Lihat Lokasi

4. Epic Coffee

Lokasi                   : Jalan Palagan Tentera Pelajar, Sleman, Yogyakarta

Menu                    :

Informasi              : Keunikan dari tempat ngopi ini adalah karena merupakan galeri furniture dan kedai kopi dalam satu tempat. “Good Vibe!” begitu beberapa rekomendasi menyebutnya, karena space dan atmosfer yang dimiliki di dalam kedai kopi ini sangat mendukung untuk bahkan bisa bersantai menikmati suasana seharian. Urban ekplorer harus bergerak ke arah Sleman untuk menemukan tempat ini

Epic Coffee

Lihat Lokasi

5. The Beans LAB

Lokasi              : Jalan Pangeran Mangkubumi

Menu                : Manuaal Brew Coffee

Informasi         : Single Origin terbaik dari Indonesia adalah salah satu spesialisasi The Beans LAB, dikenal dengan sebutan “Manual Brew Coffee di Jogja” Urban Eksplorer harus menyediakan waktu khusus untuk meresapi kopinya. Berlokasi di jalan yang cukup mudah dikenal, tidak jauh dari monumen Tugu, Anda pasti tidak akan susah menemukannya.

The Beans LAB

Lihat Lokasi

 Buat yang punya info tempat ngopi lain bisa menambahkan daftar di atas atau email infonya kepada kami. 

Lihat juga: Tempat Ngopi di Pekanbaru

prev next

Read More

Cara Membuat Es Kopi Vietnam

Es Kopi Vietnam sedang jadi salah satu pembicaraan yang menghebohkan dikarenakan  seorang wanita yang mendadak kejang dan meninggal seusai menyeruput minuman ini. Kasusnya pun sudah ditangani oleh yang berwajib.

Bagaimana cara membuat Es Kopi Vietnam atau Ice Vietnam Coffee? 

Berikut adalah cara pembuatannya.

Es Kopi Vietnam

Bahan-bahan:

2 sdm susu kental manis
1 sdm kopi bubuk kopi
150 ml air panas yang baru mendidih

Cara meracik atau membuat:

1. Siapkan gelas dan masukkan susu kental manis.
2. Letakkan alat Vietnam coffee dripper di atas gelas. Masukkan kopi bubuk ke Vietnam coffee dripper.

Vietnam coffee dripper

3. Tuang air yang sudah dipanaskan ke dalam alat penyaring kopi. Biarkan kopi menetes dengan sendirinya dan masuk ke dalam gelas, kemudian diaduk sampai merata.

4. Tuang hasilnya kedalam gelas yang sudah diisi es batu. Lalu disajikan.

Jika tidak ada alat Vietnam coffee dripper, pembuatannya bisa dilakukan seperti kopi biasa. Tapi, air yang dipakai harus benar-benar mendidih.

Lihat juga: Cara Membuat Kopi Tubruk

Read More

Cara Membuat Kopi Tubruk

Kopi tubruk tidak asing buat para pecinta kopi, karena kopi ini adalah salah satu racikan kopi asli Indonesia. Ciri khas kopi tubruk adalah kepekatan kopi dan aroma kopi yang pas dan mantap. Bagaimana mendapatkan kopi tubruk? Untuk mendapatkan kepekatan dan aroma kopi tubruk maksimal, berikut adalah caranya.

Kopi Tubruk

Teknik meracik kopi tubruk seakan sudah menjadi pengetahuan biasa bagi banyak orang terutama penikmat kopi. Namun dalam membuat kopi tubruk yang enak dan nikmat, dimulai mempersiapkan air, kopi, hingga menyeduhnya punya cara sendiri. Berikut ini adalah beberapa hal penting yang perlu dipastikan saat membuat kopi tubruk.

YANG PERLU DIPERHATIKAN DALAM MEMBUAT KOPI TUBRUK YANG ENAK

1. Bahan Kopi

Kesegaran kopi merupakan hal utama dalam membuat racikan kop termasuk dalam membuat kopi tubruk. Salah satu cara memastikan kesegaran kopi  adalah menggiling kopi sesaat sebelum diseduh. Bahkan  jika memungkinkan sebaiknya memilih kopi yang belum terlalu lama disangrai. Jika kopi yang kita gunakan demikian maka kopi yang kita nikmati itu masih memiliki lemak dan minyak esensial yang penuh, sebab lemak dan esensial kopi sangat mudah menguap. Jadi kalau kopinya sudah agak lama jadinya kopinya jadi kurang bagus.

Bagaimana dengan selera kopi? Kopi yang berasal dari daerah mana pun kalau kita cocok, ya pasti enak. Jadi untuk jenis kopi dan asal daerahnya disesuaikan dengan selera masing-masing.

2. Air Panas

Pada dasarnya air bisa baik dari air keran, sumur atau air sungai sudah mengandung mineral yang bisa dipakai untuk bahan minuman kopi. Kandungan mineral dalam air yang dipakai bermanfaat agar minyak esensial yang ada di dalam kopi bisa terseduh secara optimum. Jadi menggunakan air mineral dalam kemasan bisa juga untuk membuat kopi.

Tingkat  panas air juga akan mempengaruhi rasa saat kopi dicampur dengan air. Jika menginginkan rasa kopi yang pahit gunakan air mendidih. Namun untuk mendapatkan rasa aroma kopi yang mendetail suhu airnya harus lebih rendah, semakin rendah suhu air maka keasaman dari kopi akan lebih terasa saat dinikmati.

3. Penyeduhan

Setelah air dan kopi, bagaimana cara penyeduhan juga punya pengaruh minuman kopi yang dihasilkan. Untuk mendapatkan kopi tubruk yang rasanya maksimal, sebaiknya setelah bubuk kopi dituang dengan air, dibiarkan dulu  selama tiga atau empat menit, jangan diberi apapun dulu dan diaduk.

4. Pengadukan

Jumlah dan frekwensi adukan berpengaruh rasa pada kopi yang dibuat. Semakin banyak diaduk maka proses pelepasan saripati kopi semakin semakin banyak sehingga rasa kopi akan semakin terasa.

Demikianlah cara meracik kopi tubruk, semoga pembaca bisa mendapatkan kopi yang nikmat rasanya.

Lihat juga: Cara Membuat Cappucino Choco Float

Read More